以食为语，乐享云端。5月9日，在长沙黄花国际机场T2航站楼国内到达出口处，湖南机场第二家面向旅客的自营店——“乐云湘”四店正式开业。“乐云湘”四店由空港实业航食分公司倾力打造具有湖湘地域特色的美食店，秉承航空餐食“安全第一、健康美味”的服务理念，结合当下主流消费趋势，主推非航餐食、烘焙糕点、特色饮品及文创产品。

匠心研制 做优“食事”

“加‘焙’努力，‘烘’出幸福味道。”这是“乐云湘”烘焙师的人生格言。当你走进“乐云湘”四店，扑面而来是空气中散发着刚出炉的面包香气。烘焙产品用材考究，“乐云湘”对食材和品质严苛把关，蛋糕使用总统、安佳奶油和日清面粉；咖啡选用优质进口原料，现磨现萃；米饭套餐由专业厨师团队精心打造，用心烹饪。所有产品纯手工现制，无任何添加剂，只为保证每个蛋糕、每一杯饮品、每一份餐食的最完美状态，让旅客和职工吃得放心、吃得舒心。

立夏的脚步悄然而至，“乐云湘”结合季节特点，精心推出网红饮品10余种，法芙娜香蕉、核桃布里奥斯等烘焙糕点以及香煎鸡胸肉沙拉、低卡鲜虾沙拉减脂餐近30余款。四店开业第一天全场产品五折，吸引了一大波旅客和职工前来参加活动，所有甜品、小吃一抢而空。

打响品牌 擦亮“名片”

“乐云湘”品牌目前已有四家实体门店，都是针对不同的客户群体设置功能区域和个性化配方，店内温馨雅致。一店布置暖心舒适，成为员工的休憩驿站，在这里可以沉浸在面包蛋糕的世界里，品味生活的美好与惬意；二店主打方便快捷，琳琅满目的烘焙产品，口感软绵，让人赞不绝口；三店高端靓丽，定位网红打卡店，舒适的座椅设计和优雅的音乐环境，时有旅客慕名而来打卡，在店内直播；四店颇具湖湘地域特色，将湖南各地州市用灯光体现，借“味道湖南”之名，打造文创“美食+”，力推湖湘文化，充分发挥“窗口”效应。

美味便捷 办好“实事”

在“乐云湘”，你可以看到有旅客悄悄留下写着感谢小纸条的画面；有航班延误的旅客，得到店员热情帮助和建议后，开心挥手离开的画面；还有身体不适的旅客，因为店员几个小时的用心陪伴，并为他准备热气腾腾的餐食，感动默默流泪的画面；有走散的小朋友，店员立即帮他联系上家人的画面……

“乐云湘”是机场人自己的烘焙店，也是广大职工的福音，今年以来，通过收集旅客、职工的建议，结合南北饮食文化差异和湖湘特色，丰富餐食品种，提升餐食质量。“掌上空港”小程序和微信群会不定期推出低于成本价的烘焙盲盒，使职工享受到真正的实惠。店内还不断更新服务设施，建立员工培训机制，提高标准化服务能力，让旅客多一处咨询，多一处休憩。一杯热茶，一句问候，给旅客带来了家的感觉，为职工的幸福“食”光加“码”赋能。

乐享航空品质，云集湖湘好物。下一步，空港实业航食分公司将根据旅客和职工需求，全力打造拳头产品，聚焦品质提升，丰富品牌文化内涵，激发创新创效活力，以品牌之力助推公司高质量发展。

（通讯员：杨筱、周新颖）