四季烟火，最抚人心。为持续深入贯彻为群众办实事工作方针，近日，空港实业航食分公司“湘食云端”创新工作室组织举办“清凉一夏 美味相伴”乐云湘夏季美食品鉴会活动。机场各单位50余名员工代表受邀一起相约品鉴会，享受这份来自“乐云湘”的品夏盛宴。

本次夏季美食盛会汇聚了共计31道精心制作的佳肴，主要分为热菜、凉菜、水果和饮品4大类。既有源自湖湘地区的小龙虾、双色臭豆腐、风味嗦螺、香辣手撕牛肉等美食，也不乏江西土扎粉、重庆炸酱面以及东北锅贴饺等来自全国各地的佳肴。

活动现场，“湘食云端”创新工作室领衔人张文端为大家带来了两道夏日消暑小食—仔油姜和糊辣拌黄瓜。生姜洗净切片，再用特制的仔油腌制，仔油的醇厚与生姜的辛辣相互交融，香气四溢；新鲜的黄瓜切成条状，淋上特制的糊辣酱，黄瓜的清爽与糊辣的刺激味道相得益彰。两道菜看似简单，却蕴含着张文端的匠心独运，让人一尝难忘。

在美食品鉴环节中，观众们满怀期待地品尝着每一道美食，脸上洋溢着幸福的微笑。“麻辣小龙虾让人回味无穷，肉质鲜嫩，调味独到！”“话梅圣女果真是清新美味、层次丰富，在炎炎夏日吃上一颗，既能解暑又能满足味蕾，真是夏日里的小确幸！”收到大家的表扬，为此忙活了好几天的后厨工作人员高兴地表示：“再辛苦也值了！”

本次美食品鉴活动还设置了交流互动及意见征集环节，让职工在享受美食的同时，也能加深沟通交流、增进情感联系。下一步，空港实业航食分公司“湘食云端”创新工作室将继续研发新品种，拓展非航业务，为公司发展提供“食”力支撑。