今年以来，空港实业航食分公司坚持实干为先、以实为要，聚焦职工用餐需求、服务提质、非航创收三大重点，破除传统固化运营模式，全面推动食堂服务提质，赋能机场后勤保障高质量发展。

盘活食材资源 降低运营损耗

分公司立足生产资源优势，由党员牵头建立食材资源化利用闭环机制。结合航空配餐业务特点，餐饮部针对配餐产生的鸭头、鸭掌、鸭架等可利用食材，实行规范分拣、标准化卤制、窗口定点售卖的规范化运营模式，最大限度减少食材浪费、降低运营损耗。截至目前，通过食材再利用累计实现营收3万余元。

创新管理机制 激活队伍活力

为打破传统用工及作业固化模式，今年8月起，党员示范岗率先推行明档窗口内部承包机制。通过机制革新，充分调动员工主观能动性，助推员工主动钻研厨艺、创新菜品品类、优化服务细节，全面激发队伍干事创业活力，有效提升窗口经营效益和整体服务质量。两个月时间，长沙机场总部和T2航站楼员工食堂明档窗口创收2.35万元，同比增长11.88%，实现服务提质与创效增收双向提升。

主动拓展市场 拓宽增收路径

聚焦年度创收目标，支部党员带头外拓市场，积极对接外部单位、拓宽营销渠道。走出机场开展产品推广摆摊业务，先后进驻交通运输厅、公路事务局等单位推介航食特色产品，将航食特色产品送到职工身边。今年3月底以来，累计开展外拓摆摊58场，实现非航营收3.77万元，有效拓宽增收渠道，进一步打响“乐云湘”服务品牌。

下一步，空港实业航食分公司将持续坚守实干底色，做强做优“乐云湘”特色服务品牌，以创新破解发展难题，以实干夯实保障根基，推动食堂服务品质、经营效益、队伍建设全方位提升，以扎实的后勤保障，服务集团改革发展大局。