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今年以来,空港实业航食分公司紧扣集团安全服务提升专项部署,坚持党建引领,把实干精神贯穿始终,统筹推进食品安全、航班保障与经营创新,全力守护旅客和职工“舌尖上的安全”。
党建引领赋能
凝聚团队合力
依托“砺行・乐云湘”党建品牌,发挥党员先锋队、示范岗及责任区示范作用,在隐患排查、应急保障、服务攻坚一线冲锋在前,引导全员牢固树立“安全无小事、服务见细节”的责任意识。常态化开展一线帮扶、岗位技能比武及安全学习,推动制度规范融入业务全流程,以实干确保安全责任落地见效。
织密安全防线
夯实生产根基
层层压实全员安全生产责任制,搭建食材采购验收、加工制作、冷链储运、餐食配送全流程闭环管控体系。严格落实原料溯源、温控监测、食品留样、车间消杀等规范标准,细化各岗位安全操作清单,推进生产车间现场标准化管理。全年常态化组织食品、消防、空防安全等应急处置培训与演练11次,重点针对暑运高峰、航班延误等场景强化实战练兵;紧盯关键节点开展隐患排查整治,实现安全生产运行持续平稳可控。
聚焦机上餐食
打造“湘味”产品
联合高校深挖湖湘饮食文化,新推出剁椒蒸鱼、小炒黄牛肉等湘味餐食,覆盖8家航司;针对儿童旅客、健康出行、国际航班推出定制化餐食,特色餐食好评率超95%。紧扣航司需求,健全客户回访机制,回收问卷120份,优化餐食设计、品质管控与配送保温流程;完善航班延误、临时加配餐等应急保障预案,从严把控包装、标识及保温等细节,高效处置各类突发供餐任务,夯实主业市场竞争力。
实干笃行,行稳致远。下一步,空港实业航食分公司将持续以党建为引领,抓实安全管理、制度执行及服务经营创新,以高效的保障能力、优质的产品服务,为集团高质量发展贡献航食力量。