为弘扬中华优秀传统文化，丰富职工文化生活、优化食堂餐饮服务，9月24日，空港实业航食分公司在长沙机场员工食堂举办“中秋共团圆 空港享家味”主题活动，50余名职工以美食品鉴、手工DIY、意见建言等形式共赴温馨中秋之约。

活动开场，工作人员致以节日问候，希望大家在忙碌之余放松身心、品鉴美食、畅所欲言，感受团圆氛围。随后，大家参观美食展示区，各式菜品整齐陈列、厨师团队整装待命，为品鉴交流做好准备。

餐食品鉴环节随后开始。厨师团队精心准备冷菜、热菜、点心、特色小食等多款佳肴，搭配菜品介绍卡，展示菜品研发与膳食保障成果。职工现场品尝，与厨师面对面交流口味偏好、菜式搭配等建议。现场还设置“美食心愿墙”，收集用餐感受与改进建议；航食分公司将逐条梳理、建立整改清单，持续升级食堂服务，用心做好职工“舌尖上的保障”。活动间隙穿插中秋知识趣味抢答，送出小礼品、“乐云湘”提货券，现场气氛热烈。

手工月饼DIY同步开展。专业西点师现场授课，讲解广式月饼面皮调配、揉面、包馅、压模及烘烤技巧。职工携家属分组协作，完成每道工序，亲手压出花纹、包装礼盒，在欢声笑语中体验民俗，留存专属中秋记忆。

本次活动集美食体验、意见收集、文化传承于一体，既营造浓厚中秋氛围，也搭建起沟通桥梁、凝聚起团队合力。下一步，空港实业将持续聚焦职工急难愁盼，深耕后勤保障，常态化开展暖心活动，优化餐饮品质，用心用情守护职工幸福感，凝聚全员实干争先的奋进力量。