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受多方因素影响,机场航班量及旅客吞吐量均处于较低状态,空港实业乐翔分公司两舱服务部党支部(以下简称“党支部”)积极主动作为,通过开展“降本增效大家谈”“我为降本献一计”主题活动,引领全员建言献策,营造降本增效浓厚氛围。支部将收集到的金点子、小创新等按照旅客服务类、经营生产类进行分类整理,深入剖析可操作性后,逐一落地实施,为打赢降本增效攻坚战提供坚强保障。
举措一 餐饮服务再升级
党支部管辖范围内的T1、T2部分头等舱休息室将自助餐变成符合湖南人习惯的“盖码饭”,既干净又卫生,还实现了配餐标准化、规范化,从源头控制餐食备货量的非正常损耗。为了适应疫情防控需要,推出“热食分餐制”,将热食分装成独立小份,便于旅客选取的同时,有效避免餐食浪费的情况。
此外,T2头等舱休息室升级旅客用餐体验,最新推出水饺、面条、米粉等热食,旅客可根据个人喜好选择菜品,现点现煮不浪费,受到旅客一致好评。
举措二 媒体资源挖潜能
党支部在分公司带动下,持续推进广告传媒与贵宾服务的融合与发展,以组合销售带动的价值提升空间中获取收益。先后与如翼(北京)文化传媒有限公司展开合作,利用环境优势,在T1、T2航站楼9个头等舱休息室共投放12台高清电子刷屏机,不仅提升了场地资源价值,还能吸引更优质的广告投放,创收约40万元;与贰壹玖传媒公司达成合作,在7号头等舱摆放展示展柜,创收10万元。
同时,支部大力推进资源置换,有效节支降耗,先后与桃江修山面业、洞庭幺妹菜、东边湾甜酒达成赞助协议,节约成本约26万元。
举措三 细节之处降成本
为实现资源的集中使用,做好节能降耗工作,各头等舱休息室严格按照客流量开放使用区域,根据日常光照情况调整休息区的照明,通过分区控制、分时段控制等方式,杜绝“长明灯”;通过手离水停、营业结束后断水断电等方式,杜绝“长流水”;控制厅内热食成本,减少原凯悦嘉轩酒店餐食供应量,降低成本2万元/月;控制原材料消耗,暂停采购水果,减少预包装食品、饮料的使用和采购,降低成本约5万元/月。
此外,党支部还通过制定餐具清洗制度及清点指引等,减少人为因素造成的餐具损耗。清洗过程中,倡导员工轻拿轻放,将餐具分类,按大小规格依次摆放整齐放入“消毒柜”中;清洗完的餐具按照规格进行分类,整齐叠放,避免碰撞,减少损坏。
举措四 整合资源控成本
在分公司的统筹下,头等舱合理安排部分业务岗位人员休年假、育儿假,结合员工个人意愿分批集中休假,节省成本约10万元/月;优化生产用房资源,关闭部分头等舱休息室,节省成本1000元/月。对不常使用的服务区域内的植物摆放位置进行调整优化,同时撤销未使用区域范围内绿植,减少绿化卫生费用。根据各区现有植物数据显示,绿植配置优化后可节省3600元/年,降低保洁服务外包费用约8万元/年。
头等舱统筹计算各项收支金额,坚持生产数据指标上墙。通过数据的核算,明确生产运营成本,同时对数据变化进行深入剖析,让各级管理人员做到心中有数,管控有据。日常工作中,严控各项开支,从细微处入手,从源头处把控成本,严格践行“降本”目标。
举措五 全员营销齐聚力
党支部以“我为群众办实事”为职责定位,进一步提升旅客出行体验为着力点,鼓励人员创新创效,从规范人员现场操作标准、个人业绩与绩效挂钩、龙虎榜张榜排序等举措,助推“龙腾移动贵宾厅免费休息活动”和全员营销工作,带动员工利用自己的工间、休息时间“引流”“获客”主动作为,为公司创收80余万元。
建立员工良性流动机制,鼓励员工实现岗位流动,把最合适的人放在最适合的岗位上,充分发挥员工优势及积极性,倡导全员关注、全员参与,转变思想、主动经营,通过全员营销的方式创造效益。
降本增效永远在路上,从小处降本,从细节增效。接下来,两舱服务部党支部将持续深挖潜力,围绕“降本增效”具体要求精准发力。
(通讯员:汪慧)