转换视角深挖旅客需求，挖掘特色开发湘味主题，深耕内涵雕琢品牌建设，空港实业乐翔分公司一季度以创建“乐翔那碗粉”子品牌为今年品牌建设的亮点，并依托子品牌建设为服务提品质，为企业增效益，进一步强化“乐翔”服务品牌的核心竞争力。

2021年，乐翔分公司热餐的运营成本约为百万余元，但仍收到零星旅客反馈餐食无特色、品牌亮点少的意见。为了打通旅客满意服务的“最后一公里”，针对怎么让旅客吃好、吃饱，怎样传递出“至诚服务 至尊享受”的品牌理念成为了乐翔分公司2022年品牌攻坚的重点与难题。“群力划船船越快，众星拱月月更明。”分公司开展多次头脑风暴讨论，成功找到代表湖湘味道的“米粉”，踏出了子品牌建设的第一步。

大道至简，实干为要。将品质提升放在首位，对于如何降低成本需下功夫细琢磨。一方面，外聘厨师工时短、成本高，分公司为降低人力成本，充分发挥员工的主观能动性，组织开展以“下好一碗粉”为主题的厨艺技能比武。派脱颖而出的精英员工前往航食分公司学习专业技能，把长项做专，精品做优；另一方面，通过多次商业洽谈，厂家沟通产品置换等方式，引进湖南“洞庭幺妹菜”、桃花江“羞美人面业”“东边湾甜酒”等知名品牌，降低物力成本，双管齐下为分公司降低成本近76万元。

百舸争流,奋楫者先。分公司紧锣密鼓地开展品牌建设：从食材选择开始层层把关，到摆盘出品的精心色彩搭配；从厨师打版样品呈现，再到分公司层面细致调整；从员工试菜提出意见，再到面对旅客下发调查问卷，通过一次次的微调与一遍遍的修改，“乐翔那碗粉”慢慢地浸润了乐翔的心意。

创业维艰，奋斗以成。2022年1月20日，经过不断的完善，“乐翔那碗粉”子品牌正式推出。既满足了旅客对美食的向往，又传递了乐翔的湘情，这一个以湖湘特色的盖码粉为主题的品牌，为四海八方的旅客带来了最浓郁的湘味。不仅大大提升旅客对长沙机场贵宾厅的满意度，更是在品质提升上收获了旅客们的纷纷点赞。

博观而约取，厚积而薄发，乐翔人将始终保持勇于攻坚、矫勇善战的姿态，将改革路上留下的汗水转换成战胜困难的动力，将品牌建设途中积累的经验转换成旅客旅途的满意，以实干担当的精神为机场品牌建设交上一份满意的答卷。