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在冬至来临之际,空港实业航食分公司餐饮一部长沙地区各食堂联合举办“齐煮糯米饭,情暖迎冬至”暖心活动,让坚守岗位的机场职工度过一个温馨有爱的传统节日。
糯米味甘、性温,能够补养人体的正气,有暖胃及补中益气的功效,吃了后会周身发热,起到御寒滋补作用,最适合在寒冷的冬天食用。餐饮一部的厨师们早早来到食堂,将提前浸泡好的糯米,掺入少许黄油、适量的白糖搅拌均匀,把切好的桂圆肉、葡萄干、红枣、莲子,均匀洒在糯米上,在蒸柜中蒸上30分钟,香气扑鼻的糯米饭就蒸好了,再撒上准备好的枸杞,更是色泽诱人,让人垂涎欲滴。
忙碌了一天的职工们,一走进食堂便闻到一股糯米饭的香味,对食堂贴心的安排,不少员工纷纷点赞,有位新入职的员工更是开心地表示:“以为今年不在家里,吃不到糯米饭呢,没想到食堂这么贴心,而且味道超赞,有妈妈的味道。”
据悉,自党史学习教育以来,空港实业公司以创建全省“百优食堂”为抓手,以打造“满意食堂”为目标,以员工需求为中心,把让“员工吃好”这件小事做到极致。此次暖心活动,在继承和弘扬传统文化的同时,也大大提升了职工的幸福感、获得感。
(通讯员:孙嫔美 张圆丽)