我的父亲是一名厨师,所有食材经他之手都能烹饪出一道道色香味俱全的美食,可是,我唯独对父亲做的最普通不过的炸鱼情有独钟。
父亲喜欢钓鱼,一有时间就会约上三五朋友外出垂钓,带回来的全是一筐筐沉甸甸的鱼,我一阵欢呼雀跃,对桶里的战利品垂涎三天,只等父亲磨刀霍霍宰小鱼了!可是父亲最近繁忙,常常早出晚归,一连几天见不上面,好不容易一天等到傍晚父亲回家了,我兴致匆匆的跑到他跟前,想让他做鱼吃。正当我望向父亲时,却又犹豫了,父亲的脸上满是疲惫,眼睛里布满了红血丝,高达的身躯竟然显得有点佝偻,想必是累坏了。我讪讪的转身回走,到了院子里,看着盆里一条条游得欢快的小鱼,不禁联想出它们出锅时黄金酥脆的模样,真是香喷喷啊!
母亲看到这幕立即心领神会,问我:“是不是想吃炸鱼啦?”,我使劲点点头,仿佛脑子被香味所迷惑,全然忘了父亲疲惫的样子。母亲说:“等会我去把鱼洗了,等你父亲来炸给你吃!
等厨房的香味飘到客厅时,我立马一骨碌爬起来溜进了厨房,就看见父亲弓着腰,手里拿双筷子,神情专注地盯着锅里,一下一下地翻滚着鱼。身躯依旧看上去那么疲惫,眼神却专注得很!如同在做一道精细的工序。父亲把炸好的鱼盛出来,再往油锅倒油加作料翻炒,再把炸好的鱼放进锅里搅拌,最后出锅!一套动作行云流水,一气呵成。我看着碗里金黄焦脆的鱼,尝一口外酥里嫩,就像有一股电流流过全身,我边吃边感慨:“太好吃了!”父亲看到我这般陶醉的模样,不禁也笑了。
炸鱼做起来费时费力,尽管如此,本来劳累的他对于我想吃炸鱼的要求他总是全力满足我,我想那鱼里包裹着的是父亲那无法言说的滔滔爱意啊!我不禁联想到很多次他早起去买最新鲜的食材给我做汤,想到读书时因为缺少公共交通工具,总是风雨无阻,冬天冒着严寒骑着摩托车送我去学校,父亲平时少言寡语,父亲的鱼,父亲的汤,父亲的车,父亲总是用他的行动传达出他最原始的爱。
龙应台说:所谓亲情一场,只不过意味着你和他的缘分就是今生今世在不断的目送他的背影渐行渐远,你站在小路的这一端,看着他逐渐消失在转弯的地方,而且他用背影默默地告诉你:不用追。
(作者单位:厦航湖南分公司)